Schoko Deko selber machen: Edle DIY-Schokoladenblätter für Kuchen, Eis & Geschenke



DIY Schoko Deko: Zitronenblätter selber machen



Die einfachsten Dinge sind manchmal die Genialsten! Ich hatte schon seit einer Ewigkeit vor, edle Schoko-Dekos aus Baumblättern selber zu machen. Bei einem meiner Spaziergänge habe ich einen Baum mit ganz tollem Laub gesehen! Und da konnte ich natürlich der Versuchung nicht widerstehen, dem Baum ein paar schöne und wohlgeformte Blätter zu entwenden. Hihi :-D Nein, ich hatte natürlich nicht vor, aus den Blättern eine Schokolade zu zaubern. Ich habe die Blätter als eine Art Pralinen-Form benutzt. Denkt ihr, die Blätter sind dazu zu weich, zu fein, zu dünn, es geht nicht? Und ob! Ich zeige euch, wie ihr dieses leckere DIY selber machen könnt :-)

DIY Schoko Deko: Zitronenblätter selber machen

DIY Schoko Deko: Blätter selber machen

 

Schoko Deko selber machen

Schokoladige Deko-Blätter zum Selbermachen


Für die Schokodekoration braucht ihr: 

Kuvertüre
Baumblätter
geriebene Zitronenschale
Pinsel



Schritt 1: Blätter sammeln und vorbereiten

Ohne echte Blätter gibt es keine Deko-Blätter! Sucht euch schöne Blätter mit gut erkennbaren Blattadern. Wascht sie gründlich ab und legt sie zum Trocknen beiseite. Sie dienen später als Vorlage für eure dekorativen Blätter.




Schritt 2: Schokoladenblätter herstellen

Schmelzt die Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad und rührt etwas abgeriebene Zitronenschale unter. Nehmt eure vorbereiteten Baumblätter und bestreicht ihre Rückseiten mit der geschmolzenen Schokolade. Verwendet dafür am besten einen kleinen Pinsel.




Schritt 3: Schokoladenblätter kühlen und ablösen

Stellt die bestrichenen Blätter für etwa 20 Minuten kühl, bis die Schokolade fest geworden ist. Zieht anschließend die echten Blätter vorsichtig und langsam von der Schokolade ab, damit die feinen Blattadern schön erhalten bleiben.

DIY Schoko Deko: Some Joys



DIY Schoko Deko: Blätter selber machen Some Joys




Die Schokoblätter eignen sich super als Dekoration für Torten, Eis, Cremes, Pudding! Probiert es einfach aus!

Liebste Grüße

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10 Kommentare:

  1. Das ist doch eine schöne kreative Idee.
    LG Elke

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  2. Was für eine wunderbare und vor allem leckere Idee.
    Gefällt mir sehr.
    Lieben Gruß, Nicole

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    1. Hallöchen Nicole :)
      Ja, lecker und vor allem geht dieses DIY schnell!
      Hab einen schönen Tag ✨

      Liebe Grüße

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  3. Sehen lecker aus, sowas gibt es ja andauernd bei Aldi als Blätterzauber. Aber allerdings kaufe ich sowas selten im Sommer, da es davon schmilzt und aus dem Kühlschrank nicht schmeckt. Merke ich mir mal für Herbst, wenn ich einen Kuchen dekoriere!
    Liebe Grüße
    Franzi

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    1. Huhu Franzi! Das freut mich aber, dass du bei mir vorbeischaust :-D
      Ja, beim Anfassen schmelzen auch meine Schoko-Blätter schnell, aber aus dem Kühlschrank schmecken die schön zitronenfrisch und lecker :-P
      Ich wünsche dir noch einen schönen Abend!
      Ganz liebe Grüße

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  4. Tolle Idee! Sehen bestimmt als Deko für eine Torte ganz bezaubernd aus.
    Liebe Grüße.
    xo.mareen

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    1. Hallöchen liebe Mareen :)
      Es freut mich, dass dir die Idee gefallen hat :) Die Schoko-Blätter sehen wirklich so echt und so filigran aus!
      Liebe Grüße
      Yuliana

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  5. Liebe Yuliana,
    ich bin hin und weg von deinen Schokoblättern, sie sehen wirklich wie Blätter aus, nur aus Schokolade - es klingt so einfach, sie herzustellen. Vielen Dank für den tollen Tipp - habe ihn mir gleich in meine Kuchenliste abgespeichert.
    Liebe Grüße
    Sigrid

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    1. Wow, danke für das Kompliment, liebe Sigrid! :-D
      Meine Torten werde ich jetzt auch mit solchen Blättern dekorieren. Das Auge isst bekanntlich mit ;-)
      Liebe Grüße

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