Marshmallow Dessert

Und da bin ich wieder auf meinem Blog mit einem Marshmallow-Rezept unterwegs. Die süßen „Schwämmchen“ haben es mir angetan :) Auch diese Leckerei - wie auch das zuletzt präsentierte Rezept "Cornflakes Schoko Kekse" wird super schnell gemacht. Ihr braucht nur drei Zutaten und 30 Minuten Zeit dazu :) Mit das Schönste beim Herstellen dieses Marshmallow Desserts ist das Auslöffeln der Schüssel, in der man die Masse zubereitet hat. Eigentlich wollte ich gar nicht abwarten, bis die Marshmallow-Masse fest wird. Aber... fangen wir mal von vorne an :)

Cornflakes Schoko Kekse

Cornflakes Schoko Kekse ganz ohne Backen! Eigentlich bin ich ein Fan von selbstgemachten Pralinen, aber diese Cornflakes Kekse schmecken fast wie Pralinen und die sehen auch wie Pralinen aus. Wahrscheinlich liegt es daran, dass ich für Cornflakes Kekse ganz viele Marshmallows verwendet habe :) Soll ich euch was verraten, normalerweise schmecken mir Marshmallows gar nicht :P Echt. Die sind mir zu süß und haben keinen besonderen Geschmack. So. Aber in Verbindung mit Schoko kann ich den Marshmallows nicht widerstehen. Und nun teile ich mit euch das Rezept für die Marshmallow-Cornflakes Schoko Kekse. Was für ein Wort!

Erdnuss Pralinen selber machen

Huhu und hier ist mein erster Blogbeitrag im neuen Jahr! Das neue Blogjahr eröffne ich mit einer winterlichen Leckerei - mit einem Rezept für die Erdnuss Pralinen. Das vergangene Jahr war für mich ein spannendes und herausforderndes Jahr. Viele emotionale, wunderschöne, aber auch anstrengende Tage liegen hinter mir und ich kann nur sagen – jeder einzelne, auch anstrengende, Tag war auf seine Art perfekt. Die letzten paar Jahre vergingen wie im Flug, nur dieses Jahr war da anders – ich habe viele bewegende Momente erlebt und habe das Jahr deswegen einfach viel intensiver wahrgenommen. Ich wünsche euch auch ein schönes, erlebnisreiches und kreatives Jahr 2019! Und nun geht's zum Rezept :)

Marshmallow-Pops selber machen

Marshmallow-Pops sind zur Zeit wohl sehr beliebt. Und ihr könnt die Pops ganz einfach selber machen! Geburtstagspartys ohne lustige Marshmallow-Happen wären doch nur halb so lustig. Es gibt so viele Rezepte aus diesen schaumigen Leckereien... und wisst ihr was? Ich hatte anfangs gar nicht vor, Marshmallow-Pops zu kreieren. Eigentlich wollte ich essbaren Schleim machen. Daraus sind aber Marshmallow-Pops geworden. Meine Kreation erinnert mich stark an das Zefir - ein Dessert aus Fruchtpüree mit Eiweiß und Zucker. Habt ihr es schon mal probiert? Ich habe noch nicht gewagt, das Zefir selber zu machen. Einfach, weil dabei vieles schief gehen kann. Mit Marshmallows könnt ihr aber viel herumexperimentieren, geschmacklich bleibt es trotzdem (fast immer) top.

Gesunde Snacks selber machen

Gesunde Snacks ist ein spannendes Thema! Ich habe schon seit einer Ewigkeit vor, weniger Vollmilchschokolade zu essen, mich generell  gesünder zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben :) Zum Teil gelingt mir das sogar, auch wenn ich bei dieser Wärme etwas sportfaul geworden bin ;) Vor kurzem habe ich mir einen super coolen Ventilator gekauft und hoffe, dass er mich bei Sportausübung im Sommer tatkräftig unterstützt. Macht ihr eigentlich Sport bei den hohen Temperaturen?

Aber kommen wir zum Rezept für die Snacks :) Dieses habe ich tatsächlich selber ausgedacht. In letzter Zeit habe ich Gefallen an Instant Haferflocken gefunden. Die Haferflocken mische ich gern mit Saft und Nüssen zusammen. Manchmal kommen auch Kinderkekse dazu :) Das schmeckt so lecker und tut irgendwie dem Körper gut. Und da dachte ich mir, mit etwas mehr Haferflocken und Nüssen könnte man daraus leckere und gesunde Snacks machen. Die Riegel habe ich allerdings mit Bitterschokolade überzogen, denn das brauch ich einfach :D

Datteln-Pralinen selber machen

Auch wenn ich sehr gern selbstgemachte Pralinen esse, bin ich doch oft zu faul, welche selber zu kreieren. Oft hat man einfach keine Zeit und Lust dazu. Deswegen habe ich ein paar Lieblinge – Schokopralinen, die sehr schnell gehen und aus wenigen Zutaten bestehen. Datteln-Pralinen mit Mandeln gehören für mich definitiv zu den Leckereien, die man schnell und unkompliziert selber machen kann! Lest einfach weiter und erfahrt, wie ihr schokoladige Datteln-Pralinen im Nu selber zaubern könnt.

Apfelgelee: Fruchtiger Brotaufstrich

Vorweihnachtszeit! Ich freue mich immer auf die Adventszeit, besinnliche Musik, schöne weihnachtliche Atmosphäre und Zimtplätzchen :))) Echt. Letzten Winter habe ich schon mal mit euch tolle winterliche Marmeladen-Rezepte aus Äpfeln geteilt. Und dann war bei mir Ruhe mit selbstgekochten Brotaufstrichen. Das muss ich jetzt ändern :D

Also... ich habe ein schönes Rezept für das Apfelgelee gefunden. Ich muss gestehen - ich habe nicht nur zum ersten Mal in meinem Leben ein Apfelgelee gemacht, ich wusste davor gar nicht, dass es so einen Brotaufstrich gibt. Das Gelee schmeckt auch ein bisschen anders - frischer und sanfter, ja ein bisschen verrückt ;) Den Brotaufstrich habe ich ausprobiert, modifiziert und dann habe ich mir gedacht - ich muss das Apfelgelee-Rezept mit euch unbedingt teilen :)

Auf jeden Falls ist so ein Aufstrich ein tolles kleines Geschenk oder Mitbringsel.

DIY Geschenk: Die Geschichte einer Praline

Eigentlich bin ich eine Rosine. In meiner Vergangenheit hatte ich keine Freunde und es hat sich niemand für mich interessiert. Saftige Weintrauben sowie meine schokoladigen Tellernachbarn  wurden mir immer vorgezogen und so blieb ich einsam auf dem Teller liegen. Ich haderte mit meinem Schicksal und verlor jegliche Hoffnung, jemals gefragt zu sein.